GreenSign Talks

Lukas Obendorfer hat die Nachhaltigkeit im Birkenhof maßgeblich vorangetrieben. Im Gespräch gibt er tiefe Einblicke, wie Nachhaltigkeit von der Strategie bis zur Umsetzung im Hotelalltag funktioniert. Von klaren KPIs über praktische Lösungen im Controlling bis zu Investitionen und der Integration ins Team. Er spricht über Zielkonflikte, technische Innovationen und Herausforderungen in der Lieferkette, aber auch über Fehler, Lernkurven und was nachhaltige Führung heute ausmacht. Ein praxisnaher Austausch für alle, die Nachhaltigkeit als wirtschaftliche und organisatorische Zukunftsaufgabe in der Hotellerie begreifen wollen.

In dieser Folge sprechen Christian Rex und Victoria Knauer-Hansen über die Rolle des Menschen in der nachhaltigen Hotelführung. Im Gespräch wird deutlich, warum soziale Nachhaltigkeit im Alltag mehr ist als ein technischer Aspekt und wie Führung durch persönliche Haltung und gelebte Inklusion wirkt. Christian Rex teilt Erfahrungen aus seiner Karriere, berichtet von Herausforderungen beim Wechsel in eine neue Führungsrolle und erklärt, warum Beruf und Familie für ihn zusammengehören. Ein praxisnaher Einblick für alle, die nachhaltige Führung als unternehmerische Verantwortung verstehen.

In dieser Folge von GreenSign Talks spricht Anja Karliczek über ihren Weg in die Politik, die Zukunft des Tourismus und die Herausforderungen für Hotellerie und Gastronomie. „Jetzt sind wir in einer Situation in der wir gefühlt alles auf einmal reformieren müssen, weil wir eben feststellen, dass wir uns zuviel aufgeladen haben....“ - Gemeinsam werfen wir einen Blick auf Fachkräftemangel, Bürokratie, Nachhaltigkeit und die Krisenfestigkeit der Branche. Außerdem verrät sie, welche Erfahrungen sie bis heute prägen und was ihr Zuversicht für die Zukunft gibt.

Zur Website von Anja Karliczek: https://www.anja-karliczek.de/

4-Sterne-Bergglück bei Berchtesgarden: Das Rehlegg im Süden Deutschlands verbindet Gastfreundschaft mit Regionalität, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. In dieser Folge GreenSign Talks sprechen Inhaber Johannes Lichtmannegger und Darlene Schwabroch über nachhaltige Entwicklungsschritte über Generationen hinweg, über Regionalität, die mit allen Sinnen erlebbar ist, und darüber, wie man seinem Team ein wirklich guter Arbeitgeber sein kann. 45 Minuten vollgepackt mit Inspirationen to go und einem Unternehmergeist, der Seinesgleichen sucht. Viel Freude beim Zuhören!

Zur Hotel-Website: https://www.rehlegg.de/
Zur direkten Kontaktaufnahme mit Johannes: hl@rehlegg.de