GreenSign Talks

Wir können die Welt mit Energie verändern. Dieser festen Überzeugung ist unser heutiger Gast Klara Stepp. Mit ihr spricht Victoria Knauer-Hansen über ihren Austritt aus der Hotellerie, die Erkenntnisse, die sie seitdem hatte und über die Einflüsse von Social Business auf ein nachhaltigeres Energiemanagement für die Branche. „Du kannst ein Beispiel setzen und du kannst über deine eigene Welt hinausschauen....“ Viel Spaß beim Zuhören!

Nachhaltigkeit, Gastronomie + Kommunikation. Dieser heiligen Dreifaltigkeit hat sich Balázs von ganzem Herzen angenommen. Der erfolgreiche Restaurantmarkenexperte und Gründer der Agentur BRANDING CUISINE hat vor kurzem sein neues Buch „Zukunftsküche – Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie“ mit dem Deutschen Fachverlag herausgegeben. Gemeinsam mit Darlene spricht er in dieser Folge GreenSign Talks über den besten Weg, nachhaltige Angebote zu vermarkten und seine Highlights & Learnings entlang seiner bunten Karriere. Er teilt wertvolle Insights und jede Menge Best Practice Beispiele für die nachhaltige Transformation auf dem Teller.

Sein neues Buch liefert echte Hilfestellung fürs Alltagsgeschäft – mit
• einer praxisorientierten Definition...

„Nachhaltigkeit ist nichts, was man runter arbeiten kann, und wer es wirklich lebt, der ist anderen voraus“ - das sagt unser heutiger Gast Renee. Sie und Victoria diskutieren, wie man Nachhaltigkeit erfolgreich in Teams aus verschiedenen Kulturen implementiert und worauf es dabei wirklich ankommt. Und vor allem: Was die Formel 1 damit zu tun hat... Viel Spaß mit diesem nachhaltigen Ohrenschmaus!

Green Community Circle - hier werden Nachhaltigkeit & Networking groß geschieben!
Vier mal im Jahr trifft sich die GreenSign Community an immer verschiedenen Standorten, um Nachhaltigkeit & Networking zur perfekten Symbiose miteinander verschmelzen zu lassen. Darlene war live dabei und hat die Stimmung für dich eingefangen!