13: „Wenn Hoteliers Autoren wären, gäbe es viel mehr spannende Bücher" - Jonas Mog

Shownotes

Über ihr Ehrenamt bei der HSMA verbunden sprechen Jonas Mog und Darlene Schwabroch in dieser Folge von GreenSign Talks über vegane Extrawürste, die Sinnlichkeit von Duftmarketing und dem Busfahrer-Job als wahres Gastgebertum. Sind Burgerpatties aus Insekten die Zukunft? Oder doch eher zellbasiertes Fleisch? Jonas, als überzeugter Veganer und Inhaber eines komplett veganen Hotels, teilt seine Vermutungen und Wünsche, damit das Thema Ernährung als enormer Treiber für die Klimakrise endlich mit diskutiert wird.